營養師專欄2021-05-14T18:49:54+08:00

營養師專欄

黃豆營養價值高,選擇永續生產更安心

陳琳臻 營養師 2020-7-29 豆漿一直是有在健身、體重控制朋友的好夥伴,取得便利以外,同時能迅速讓身體攝取到所需的蛋白質。豆漿是由黃豆製成,同時可以再加工為許多豆製品,像是豆花、豆腐、豆皮及豆 [...]

選對黃豆和豆製品,補充優質蛋白質同時也能守護地球

2021-2-6 我們每天吃的黃豆來自哪裡? 黃豆,黃黃小小一顆豆子,是素食者最棒的蛋白質來源,但台灣並不是黃豆的主要生產國,主要來自進口,根據行政院農委會農業統計資料,108年台灣的黃豆總進口量約 [...]

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