美國黃豆永續保障證書正式宣布開放轉讓!讓供應鏈的永續生產資訊更透明
美國黃豆永續保障計畫(SSAP)於2022年9月28日公布,即日起開放上游廠商轉讓其核可的證書給下游客戶,確保 [...]
美國黃豆永續保障計畫(SSAP)於2022年9月28日公布,即日起開放上游廠商轉讓其核可的證書給下游客戶,確保 [...]
人類從5千年前就懂得栽種黃豆,並發展出許多加工製品,如豆腐、豆漿、味噌、醬油等。黃豆不僅提供高品質的蛋白質和必 [...]
農業要達到永續生產的目標,必須同時兼顧環境、經濟、社會三大面向,意味著永續農業除了改善環境品質、保護生態多樣性 [...]
隨著地球資源逐漸稀缺,永續農業成為關鍵課題。美國黃豆生產通過先進農業技術,如精準農業和生物科技育種,實現減少能 [...]
黃豆是不可或缺的優質蛋白質來源,美味且營養豐富。美國作為全球重要黃豆出口國,致力於永續生產,採用保護性耕作、精 [...]
本屆美國黃豆油大師檢定採用線上課程,測驗則以實體方式。敬請參考下方影片教學內容,並請下載參考資料,考題(單選題 [...]
蛋白質是人類不可或缺的營養素,對於肌肉合成、維持正常生理機能非常重要,而在眾多含有蛋白質的食材當中,首推以「黃 [...]
2022 美國黃豆應用趨勢大講堂 2022 【美國黃豆應用趨勢大講堂】 火熱報名中! 由美國黃豆出口協會所主 [...]
介紹未來新趨勢油脂 - “美國高油酸黃豆油” 的優點及功能性、美國高油酸黃豆油在烘焙產品的應用 [...]