「氣候智慧型農業」由聯合國糧農組織於2010年首次提出,這種新型農業發展模式強調把實現農業生產力的永續性提高與消除貧困、提高農業對氣候變化的適應能力、減少溫室氣體排放與增強農業生產系統固碳能力協調統一。

攜手合作,群策群力是美國黃豆農民及美國黃豆產業在實踐氣候智慧型農業和永續生產的重要方式。

去年,美國農業部(USDA)為「氣候智慧型農產品夥伴關係(Partnerships for Climate-Smart Commodities)」旗下141個項目提供了超過30億美元的資金,用以幫助農民們實施氣候智慧型生產方式,評估其經濟和環境效益,拓展加工市場。這些項目歷時長達5年,涵蓋了2000至2500萬英畝的土地。

這141個項目之一,就是美國黃豆基金會(USB)、美國豬肉商品基金會(National Pork Board)及美國玉米種植者協會(National Corn Growers Association)之間的合作,共同建立農民土壤健康計劃(FSH)。這一計劃致力於擴大永續農業生產實踐,旨在通過推動覆蓋作物種植和保護性耕作等永續生產實踐在黃豆和玉米種植中的廣泛應用,最終幫助生豬養殖戶和豬肉生產商減少環境影響,實現永續生產。

目前,大約6%的美國農田使用覆蓋作物。覆蓋作物是美國黃豆農民一直以來的生產實踐,能為農田提供多種裨益,包括改善土壤健康、水質並進行溫室氣體固存,最終對氣候變化這一全球議題產生積極作用。農民土壤健康計劃(FSH)的目標之一,就是到2030年,有3000萬英畝的玉米和黃豆農田種植覆蓋作物,從而提升土壤健康水準。

在種植生產行業中,該計劃通過激勵措施、技術支持等多種手段,鼓勵農民在保持經營自由的同時,採用包括覆蓋作物在內的生產實踐,並擴大其應用範圍,推動構建農田中永續生產的實踐閉環。農民土壤健康計劃提供了成本共擔的激勵措施,為那些從未種植過覆蓋作物的農民減輕財務風險;還提供由州級農產品組織指導的技術支持,幫助初次採用氣候智慧型實踐的農民取得成功。

透過農民土壤健康計劃,美國黃豆產業不僅推廣了覆蓋作物的種植,更將永續發展延伸到產業鏈下游,與壓榨企業和畜禽水產養殖企業攜手共同打造低碳的產業鏈。該計劃的重要組成部分之一,是建立買家與農場直接聯繫的市場平台,買家就能夠採購按其需求的管理方式和生產實踐種植的商品。這些生產實踐囊括了從種植覆蓋作物到生物棲息地恢復等各類永續手段。通過這一平台,企業向黃豆農民傳遞其想購買的採用各類永續生產實踐種植的商品訊息,而黃豆農民可以根據所提供的激勵情況自由選擇接受或拒絕訂單。當企業尋求農場貨源時,已經採用永續發展管理方式和生產實踐的農民具有優勢。同時,平台也能使企業通過本地採購等手段,實現更永續的商業運營。透過農民永續發展管理方式和生產實踐的信息,企業也能提升其生產運營的透明度和可追溯性,並向它們的客戶展示其企業社會責任。