當你在野外看到一個身穿吊帶工作服，頭戴紅色貝雷帽，還留著八字鬍的大叔，他正彎腰拔起一朵蕈菇並且準備大口吃下，你是否會想著，「啊!他要變大了。」
不對! 應該要先警告他不要亂吃野外的蕈菇吧!
不是只有顏色鮮豔的蕈菇具有毒素，許多毒菇長得並不起眼，因此不能以外表是否鮮豔作為判斷有毒蕈菇的標準。例如死帽蕈(death cap，即毒鵝膏)的外型便與草菇很相似，但它卻是已知毒菇中最毒的一種，更可怕的是，目前並沒有有效的解毒劑!
儘管科學家已經能夠分離出其毒性化學物質α-鵝膏蕈鹼，但還無法清楚解開致毒機制，近來一組研究團隊利用CRISPR-Cas9基因編輯的方法，模擬出多種不同基因被剔除的人類細胞，與α-鵝膏蕈鹼作用反應後，結果發現其中STT3B基因剔除細胞能夠存活下來，表示STT3B基因的表現在死帽蕈中毒反應中扮演關鍵的角色。於是研究團隊致力於尋找能夠抑制STT3B基因表現的物質，最終發現柯達公司在1950年代所研發且獲得FDA批准使用的一種安全染料ICG (indocyanine green)能夠讓50%的受測老鼠在α-鵝膏蕈鹼作用中存活下來，而未接受ICG治療的老鼠致死率則高達90%，研究團隊希望ICG未來能夠作為人們誤食死帽蕈後的解毒劑。
除了期待有效解毒劑的研發，有句話還是要交代，「路邊的菇菇你不要採~~」。
#死帽蕈 #解毒劑 #CRISPR-Cas9
資料來源: Wang, B., Wan, A.H., Xu, Y. et al. Identification of indocyanine green as a STT3B inhibitor against mushroom α-amanitin cytotoxicity. Nat Commun 14, 2241 (2023). https://doi.org/10.1038/s41467-023-37714-3