Philip Good是第四代農民，在密西西比州梅肯（Macon）地區附近跟兒子一起種植黃豆、玉米、棉花等作物，並養殖鮰魚和肉牛。他們種植的黃豆大部分在當地壓榨，豆粉用於餵養家禽。他堅持使用高品質的美國黃豆加工而成的水產飼料，以養殖出高品質的鮰魚。

與往年一樣，秋天是我們十分忙碌的季節。我們的農場位於美國南部地區，這裡的天氣條件非常適宜收割工作。

9月中旬，玉米的收割工作結束並交付給了當地客戶。棉花也在10月中旬收穫完畢。今年的春季潮濕多雨，夏季乾燥炎熱，受到天氣影響，這兩種作物的單產都要略低於平均水準。

我們從9月下旬開始收割黃豆，直至10月21日完成。多虧了8月的幾場降雨，在黃豆結莢的關鍵時期發揮作用，這才讓黃豆的單產能夠達到甚至略高於平均水準。

收割期間，我通常會駕駛聯合收割機。坐在駕駛室裡，我能夠俯瞰整片土地的情況，這對我考慮並決定下一季除草、排水等田間作業大有助益。

今年我們的鮰魚生長情況很好。11月中下旬時，我們與加工廠的圍網捕撈團隊協作，開始全部12個池塘的捕撈工作，每天安排1個池塘，收上來的魚放置於加氧水箱中。這項工作通常從淩晨3點左右開始，每個池塘所需用時大約是2至3個小時，這樣這些鮮活的鮰魚就可以在早上6點裝車，在1個小時內運輸至距離農場48公里左右的加工廠進行加工處理。

收穫讓人喜悅，客戶拜訪的成果也同樣如此。由於我的兒子Christian能夠對更多的農場事宜做出決策了，我也得以在十月初抽出一周的時間，前往日本拜訪美國黃豆產業的客戶們。

這次日本之行由美國黃豆出口協會（USSEC）組織，與常規商品黃豆和食品級黃豆的客戶進行會談。行程中還有另外兩名美國黃豆農民，在與加工商的數個會議上，我們共同強調了美國黃豆的永續性。

之後我回到農場來完成黃豆的收割，並開始著手準備捕撈鮰魚，還專注於進行秋季的田間工作。

秋收穩步開展，我們也在為明年作物的播種進行田間準備工作。我們施用肥料來確保來年春天每塊田地的土壤都有足夠的肥力，支持所計畫播種的作物生長。

 

我們也種植覆蓋作物，我們混合了小麥和三葉草作為所有田地的覆蓋作物，在作物收割之後種植。此前我們經常還會混合黑麥，但由於今秋黑麥種子供應有限，就沒有使用。

能與大家分享我們農場在2022年的最新情況，是非常愉悅的。同時，我為自己能夠保障高品質的黃豆、鮰魚、玉米和棉花等產品的穩定供應而感到無比自豪。