Philip Good是第四代農民,在密西西比州梅肯(Macon)地區附近跟兒子一起種植黃豆、玉米、棉花等作物,並養殖鮰魚和肉牛。他們種植的黃豆大部分在當地壓榨,豆粉用於餵養家禽。他堅持使用高品質的美國黃豆加工而成的水產飼料,以養殖出高品質的鮰魚。

我們的農場位於美國南部地區。這裡在歷經了乾燥的酷暑後喜迎降雨。雨水緩解了高溫天氣,也讓我感受到秋意將至。此時氣溫已降至30°C以下。8月中旬的降水量達到2.5釐米,預測後續降雨量仍會增加,這有利於作物良好地完成生長階段。

黃豆作物看起來長勢不錯。為了保證它們的品質,我們在8月初施用了保護性殺菌劑和殺蟲劑,並在9月中旬左右收割黃豆。

由於春季潮濕天氣導致播種推遲,玉米的收割工作在8月的第二周才得以開展,比往年晚了一周。收穫期間,我時常駕駛聯合收割機在田間工作。受6月炎熱、乾燥天氣的影響,玉米的單產總體略低於平均水準。由於我們所在的地區對玉米的需求量高於作物產量,我們直接將玉米分別運往了附近的飼料廠生產鮰魚、家禽和生豬飼料。

同黃豆一樣,棉花也在順利生長。我們對其施用了作物所需的殺蟲劑及生長調節劑,9月中旬也開始收穫了。

我們的鮰魚在溫暖的氣候條件下茁壯成長。整個夏天我們都在應對挑戰,平衡溫暖的水中的氧氣含量、水溫和鮰魚的進食率。在不懈地努力下,我們成功地維持了水中的氧氣水準。這個夏天,鮰魚攝入的飼料遠超平均水準。截至8月底,它們的身長約為30至35釐米,體重在0.8至0.9公斤之間。

我們已經開始捕撈樣品魚提供給鮰魚加工廠,以便他們監測鮰魚的口味和生長情況。九月下旬,這些鮰魚就滿足出售條件了,這也早於平均時間。

9月起,我們有一小群肉牛開始秋季產小牛。迎接小牛的出生並照顧它們總是讓人期待。

密西西比州彌漫著特有的秋意。如今,漫長夏季勞作的成果已經漸露端倪。儘管經歷了乾旱的氣候,我們仍有望向客戶提供高品質的產品。