Philip Good是第四代農民。他更注重自己農場多元化的發展。

Philip出生於美國中西部印第安那州的西北部。在他十幾歲時,因為附近城市的發展,他的父親決定舉家搬遷。於是,他們一家開始在美國南部密西西比州的Macon附近務農。那裡氣候溫和,適宜農業耕作。

1979年,高中畢業的Philip開始全職務農,租用了大約405公頃的土地進行耕作。他以勞作換取其他農民的設備使用權,同時還往返距離約56公里的密西西比州立大學,攻讀農學學士學位。

“種田融入在我的血液中,”Philip稱。“而且這樣的人也不是只有我一個人。在經營自己的農場時,我97歲高齡的父親仍活躍於田間,和我的姐夫一起耕作。他還會駕駛農機設備下田。我的另一個兄弟也在當地擁有自己的農場。”

經營農場時,Philip尋求多元化的發展方式來分散、管理風險。他獲得了房地產經紀人許可證,並利用專業的農耕知識,幫助客戶管理農作物、木材及土地的銷售工作。他的妻子Janelle也是一名房地產經紀人,在經營農場的同時,他們也經營一家房地產公司。

他們的農場位於Macon附近,距南邊的墨西哥海岸線370公里,在路易斯安那州紐爾良市東北425公里的地方,占地1335公頃,主要種植黃豆、玉米和棉花。同時,他們還經營一個小型肉牛繁殖場。

“我們想要實現多元化發展,”Philip說道。“與多數傳統畜牧業企業相同,我們也將飼養鯰魚視為一個機遇,以此將我們黃豆和玉米加工成更具高品質蛋白的水產飼料原料。”

他們在大約65公頃的土地上建造了12個鯰魚養殖池,每年春天都會從當地魚苗繁育場那裡購買鯰魚苗,投放到池塘裡。他們用蛋白質含量為28%的魚飼料,其中含有豆粉,為鯰魚提供其所需營養,使其增重至680g到800g。然後,在秋天或初冬開始捕撈,將活魚賣到95公里外的加工廠,加工後的產品提供給餐飲服務業或食品零售業。

“水產品,包括鯰魚,給予了我們很多機會,為人們提供富有營養的蛋白食品,”Philip表示。“很多水產品的養殖過程中的飼料轉化率都很高,我們產的黃豆就是飼料中的一部分。吃得好才能長得好,為了養殖高品質的鯰魚,我們堅持使用高品質的美國黃豆加工而成的水產飼料。”

他們種植的多種作物,就可以通過多種方式轉化為優質蛋白。其中,他們種植的大部分黃豆在當地壓榨,豆粉用於餵養家禽。玉米則在當地出售用作豬飼料和禽飼料。

Philip和Janelle養育了一兒一女。兒子Christian大學畢業後,先後在幾家穀物公司做行銷實習生,隨後,成為他們農場的合夥人。

“我很欣賞Christian使用新科技和進行行銷的能力,”Philip表示。“自6年前他加入農場以來,我們對科技的應用水準得到了顯著提升。”

Christian與妻子Laura的兒子Caleb已經1歲3個月大了。

“我們的長期計畫是讓Christian接班,管理農場,”Philip補充道。“小Caleb已然對拖拉機產生了濃厚的興趣,我想這個農場應該可以傳承下去。”

Philip對農業充滿熱情,使他成為了行業領導者。除了在美國大豆基金會(United Soybean Board)執行委員會任職外,他還在其所在郡擔任農場局主席一職。

“我樂衷于向美國本土和全球市場推廣美國黃豆,”Philip表示。“在這個過程中,我獲益良多。我還喜歡鑽研世界各地文化背景下的不同需求,以及美國黃豆如何能夠成為解決方案的一部分。能夠成為食品供應的一份子,為世界各地的人們帶來營養和美食,我感到非常的自豪。”