Reggie Strickland是家族的第七代農民，在北卡羅來納州奧利弗山（Mount Olive）地區附近從事農業生產，種植黃豆、玉米、紅薯、醃制用黃瓜和煙草，也養殖生豬和火雞。他積極擁護多元化的發展理念，不斷調整並提升農場多元化的發展戰略。

今年作物長得不錯，10月27日，收割開始了。儘管今年是我耕作35年以來最乾旱的一年，但黃豆在這樣不利的生長條件下，仍有可能創下我們農場的最高單產歷史記錄，形勢喜人。截至11月中旬，單產已經遠高於美國東南部我們這一地區的平均水準。

乾燥的天氣狀況仍在持續，但顯然黃豆還是及時獲得了所需的降雨，結莢情況良好。今年春天的低溫天氣推遲了播種，隨後6月又急需降水，乾燥的天氣持續到夏末。它們如何在這樣不利的情況下實現了優秀的單產，我不得而知，但實際情況則證明了黃豆作物品種的自身價值及生長韌性。

黃豆收割工作開始的時間比往年的平均時間晚了幾周。因為，雖然黃豆已經完全成熟，但植株尚未乾燥。相較於莖稈仍是綠色的植株，聯合收割機切割和分離乾燥的黃豆植株會更加容易。10月第三周下的幾場霜終於讓植株開始乾燥。

即使有霜降，我們地區的大多數農民仍在10月下旬才剛開始收割黃豆。我們不得不讓機器緩慢地穿過田地，因為黃豆作物的莖杆仍然是綠色的，且含有水分。然而，出色的單產讓收割工作充滿了樂趣。檢視當前的肥料和燃料成本情況，儘管這是我在黃豆作物上投資最多的一次，但這樣可觀的回報仍令人歡欣鼓舞。如果天氣適宜，預計我們的農場將在11月下旬前完成黃豆的收割工作，希望早於美國的感恩節假期。

黃豆是我田間唯一剩下的作物。在我們多元化的農場中，它們強勁的單產有助於彌補其它作物單產的不足。例如，由於天氣乾旱，玉米單產是農場有記錄以來最低的。

我們的煙草產量也低於平均水準。炎熱和乾旱使作物承受了壓力，也帶來了病害壓力。我們在9月完成了烤煙煙草的收割，到10月第三周，所有的煙草都已經處理完畢，並運送給我們的客戶。

幸運的是，紅薯作物很好地應對了天氣情況，實現了良好的單產。然而，目前紅薯的價格很低。

在員工完成了醃制用黃瓜、紅薯和煙草的收割後，我們在這些田地裡播撒下覆蓋作物的種子。在農場的沙質土壤上，所有這些作物都需要我們進行一些翻耕。在收割作物後，我們種植了小麥和燕麥的混合覆蓋作物，以保護土壤在冬季免受侵蝕，並形成有機物質。今年，在本季種植醃制用黃瓜的約81公頃田地上，我們播種了深紅三葉草、高粱、豌豆和蘿蔔的混合覆蓋作物。我期待看到，相較於我們的標準做法，這種混合覆蓋作物能有怎樣的良好表現。在開始收割黃豆的前幾天，我們完成了覆蓋作物的播種工作。

【圖說】深紅三葉草、高粱、豌豆和蘿蔔的混合覆蓋作物

對於黃豆田和玉米田，作物收割後我們不對土地進行翻耕，也不種植覆蓋作物，因為作物殘茬可以保護土壤，增加有機物。

我們在所有的田地上進行土壤測試，確定下一茬作物的生長所需。在秋季不施用任何化肥，否則它在沙質土壤中會快速流失。然而，這些測試包括有關土壤pH值的資訊。基於這些測試結果，我們只在有需要的地方施用不同比例的石灰，以平衡土壤的pH值，為下一茬作物的生長提供支援。

作物單產的多變再次體現了農場多元化發展的重要性，其中也包括我們的畜禽養殖。

目前這批火雞的重量介於9至11公斤之間，保持著良好的生長情況。預計它們將在12月下旬達到出欄體重。

生豬的生長情況也很好。到10月中旬，我們開始在每個豬欄中選出體型最大的生豬，體重介於127至136公斤之間，已經達到出欄體重。出欄後，會為其餘的生豬提供更多的空間，繼續茁壯成長。我們持續出售生豬，直到11月中旬將它們全部售完。然後我們就清洗和消毒豬舍，再次開始從養殖到銷售的迴圈。

能分享2022年整個生長季我們在美國東南部多元化農場的情況，我也樂在其中。同時，也希望這對大家來說是一次愉快的閱讀體驗。

像所有美國農民一樣，對世界各地的客戶我心懷感激。歡迎大家隨時造訪，參觀我們的農場。這裡能夠向您展示我們每天都在竭盡所能生產的永續的高品質蛋白質。