專家觀點：影響當前全球植物油市場的主要因素
【圖說】全球椰子油+棉籽油+橄欖油+棕櫚仁油+棕櫚油+花生油+菜籽油+黃豆油+葵花籽的油庫存及使用情況（資料來源：美國農業部）
在近期召開的2022年全球黃豆產業交流大會 （Soy Connext）上，StoneX公司東歐/黑海地區副總裁、大宗商品風險管理經理Matt Ammerman深入闡述了影響大宗商品市場環境與全球植物油供應等主要因素，如通貨膨脹、俄烏衝突和清潔能源的應用發展等。
“儘管全球植物油目前求過於供，但供應量的增速大於需求增速，”Ammerman指出。“因此，預計今年年底的期末庫存將創下歷史新高”。
同時，通貨膨脹已經在全球範圍內引發了諸多經濟問題。在這種不確定性增強的背景下，黃豆油、棕櫚油、葵花籽油等植物油的細分市場也面臨著不同的挑戰。
黃豆油
去年黃豆油市場的庫存使用比降低，已達到創紀錄水準，預計來年這一趨勢將加劇。
【圖說】全球黃豆油庫存及使用情況（資料來源：美國農業部）
黃豆油可以用作生物柴油的原料，而且美國通過獎勵政策鼓勵清潔能源生產，這或將導致美國停止黃豆油的出口。
其它油類細分市場
其它油類細分市場則各有不同：
- 由於主要生產國為應對俄烏衝突引發的糧油供應吃緊問題，實施了出口限制或保護主義等政策，根據美國農業部（USDA）的資料，全球棕櫚油的使用量已經達到創紀錄的高水準。
- 俄烏衝突迫使出口商不得不通過保加利亞和羅馬尼亞，替代經黑海地區的港口出口葵花籽油。由於這條陸路出口運輸路線的形成，該地區的總出口量只比俄烏衝突前下降了10%。
- 菜籽油市場一直保持著相對的穩定。
未來趨勢
- 全球整體趨勢和大背景將持續影響植物油市場的未來發展及供需走勢。
- 歐洲、美國等有些國家和地區的乾旱情況推動著清潔能源的發展，以此來緩解氣候變化。
- 高企的油價可能擾亂印尼等國生物燃料的拓展計畫。
- 儘管黑海地區能夠通航，但船隻主要運送玉米和其它穀物。植物油出口可能仍將依賴陸路運輸路線，及歐洲其它地區壓榨量的增加。
“植物油也是原油市場的一個主要指標，” Ammermann補充道。“長期的歷史趨勢表明，原油市場和植物油市場具有相關性，原油市場往往遲於植物油市場數月，才顯出類似走勢。”
與其它原產國的黃豆相比，美國黃豆在品質、可靠性和供應鏈的穩定性上更勝一籌。
- 美國黃豆的水分含量較低，在運輸和存儲的過程中不易發霉變質，能夠更好地保障品質。
- 美國黃豆收割前後的天氣、儲存條件和出口運輸方式更佳，使其具有更低的熱損傷率和總損傷率，在榨油過程中能降低成本投入和能源消耗，提升生產效率和產品品質，提高精煉率，助力榨油企業實現永續和綠色發展。
- 美國的內陸水路系統深入到黃豆主產區，多式聯運的方式能夠靈活應對局部運輸受阻的風險挑戰，搭建從田間到進口國市場高效、穩定、經濟的物流網路。