永續小百科-應對全球重要議題，美國黃豆產業一直在努力創新
持續改進和創新、備受信賴的品質和久經驗證的可靠性，是美國產業的核心競爭力，也是產業持續發展的重中之重，以保持對產業鏈上下游企業和社區的長期承諾。他們不斷突破創新，為客戶提供前瞻產品，開發解決方案來應對糧食安全和能源需求等全球重要議題，守護地球自然環境。
創新始於農場
守護糧食安全
美國黃豆農民採用創新的農業生產實踐和技術，以永續的方式向全球穩定供給食品、飼料和其他產品。他們利用生物育種技術、精準農業和數位化工具，實現產量最大化和資源的最佳化利用，從而提升美國黃豆產業的環境永續性。
- 先進的育種技術 讓培育出來的新品種能提供更適宜的產品，以滿足人們日益增長的營養需求和對環境保護的關切。
- 基因編輯育種技術、微生物技術 等前瞻科技有助於降低水資源用量、增強作物對蟲害的抵抗力並減少殺蟲劑施用，同時還能提高產量，以永續的方式為全球提供更安全、更可靠、更可負擔的糧食。
創新不止於收穫
滿足營養等多方面需求
一直以來，美國黃豆產業提供創新的解決方案，滿足全球日益增長且更為多樣化的營養需求，支持所服務市場的經濟社會發展。
- 例如，高油酸黃豆油具有更佳的脂肪成分和更優異的功能，是美國率先開展和不懈推動育種技術創新的重要成果。
- 在工業領域，它還能替代現有的鐵路潤滑油和機動車潤滑油，是成本更低、更綠色的產品。
創新拓展應用領域
協助永續發展
美國黃豆產業的創新更體現在幫助環境保護和永續發展上，響應全球關注的低碳減排議題，拓展應用場景，為提升人們生活品質和推動世界向前發展提供了解決方案。
發揮產業創新引領作用
美國黃豆產業在創新方面的投資居世界領先地位，透過研究和開發前瞻生產實踐和產品，持續提供具有優越營養價值和永續性、品質穩定、整體價值更高的產品。
- 世界級農業技術支持：美國黃豆產業依托於對世界級農業技術研究機構和學術機構首屈一指的資金支持，其中包括了100多所致力於提升農業生產實踐的政府贈地大學。
- 科學育種研究：投資科學育種研究，培育最強壯、最優質的黃豆品種，協助農民的永續生產。
- 工具開發：美國黃豆產業開發各類工具，如黃豆營養價值計算機、黃豆油價值計算機和美國特種黃豆數據庫，賦能行業為客戶提供更好的服務。
- 全球合作：美國黃豆產業在全球各個市場都建立了深入的合作夥伴關係，在飼料生產、豬隻養殖、水產養殖、油脂加工及黃豆食品生產等領域提供專業的技術支持。去年4月，中美黃豆產品應用價值鏈創新中心於河南鄭州揭牌。在中心成立的第一年間，就開展了豬隻飼料技術、水產養殖與水產品生產、貿易風險管理、黃豆品質和產品價值與豆油加工技術等領域的培訓，多領域探索美國黃豆為中國產業服務的有效路徑。
科技提升農業生產
全球市場對永續農業生產實踐的要求還在逐步提升，美國黃豆產業透過投資和發展精準農業技術，響應客戶的需求。精準農業所使用的新技術和新設備包括全球定位系統、灌溉傳感器和監控器及變量播種和施肥設備等，都能夠使種子的用量、水資源的利用、農藥和化學品的施用更加精準，提升農業生產的整體能力。
正是對科技發展和創新的持續關注與不懈追求，美國黃豆產業得以迅速響應並滿足全球市場客戶不斷變化的需求，為人類和動物提供高品質、永續的蛋白營養，協助應對糧食安全議題，促進全球經濟增長。