2509, 2023
永續小百科-美國農場實地考察報告出爐 一睹美國黃豆新作表現
Pro Farmer的作物考察之旅始於1993年,迄今已舉辦了31年。每年8月,在收穫季來臨之前,Pro Farmer都會走進美國中西部黃豆產區進行調查研究,旨在考察農田的土壤溼度狀況、植株狀態、豆莢 [...]
2509, 2023
永續小百科-美國黃豆產業支持全球水產養殖業綠色發展
在過往近60年間,全球水產食品消費總量增長超過四倍,水產養殖業成為目前增長最快的食物生產行業之一。市場需求不斷增長的同時,實現永續生產和改良飼料,仍是水產養殖業的首要之務。 豆粉是水產飼 [...]
2509, 2023
永續小百科-美國黃豆產業支持聯合國永續發展目標(SDGs)
聯合國永續發展目標(SDGs)共有17個,分別聚焦於人類福祉、社會繁榮、地球環境、和平穩定和夥伴關係。永續發展目標為各國政府、企業、學界、金融機構和非政府組織提供了一個有針對性的整體框架,以此為基礎響 [...]
2209, 2023
永續小百科-深入了解大豆蛋白
蛋白質是人類飲食中不可或缺的組成部分,需要通過食用動物或植物產品獲取。與其它植物性蛋白質來源相比,黃豆的蛋白質含量較高。黃豆不僅能夠直接作為食物來源,還能夠作為優質的蛋白質源用於動物飼料,從而支持人類 [...]
2209, 2023
永續小百科-美國農業的永續生產之路
美洲大陸上的農耕生產在歐洲人到來之前便已有數千年的歷史。縱觀近代,特別是現代美國農業的發展歷程,包括黃豆農民在內的美國農民使用更少的土地實現了更高的平均產量,並通過作物輪作、退耕還林、保護性耕作等多種 [...]
2209, 2023
永續小百科-降低碳足跡 從產業鏈源頭推動碳中和
黃豆是動物飼料和食品中蛋白質的重要來源,全球市場對黃豆的需求一直在增長。美國農業部(USDA)於今年2月發布的《2023農業展望報告》預測,2023/24-2032/33年度全球黃豆產量增長將接近18 [...]