基因改造的益處 2017-02-03T17:36:27+00:00

基因改造的益處

蛋白質

黃豆中約含38-40% 蛋白質,蛋白質為三大營養素之一,提供人體營養健康所需之必需胺基酸及微量物質。與肉類的動物性蛋白質不同,黃豆所含的植物性蛋白具有降低LDL膽固醇(壞的膽固醇),提升HDL膽固醇(好的膽固醇) 之效應。

基因改造黃豆經過國際許多專家及團體反覆的實驗證實是安全的,這是超過130項研究,涵蓋超過300個研究小組,歷時25年的研究成果。基因改造技術與傳統植物育種相比有更高的精確度、可預測性及安全保障。
基因改造黃豆與非基因改造黃豆相比擁有等同的安全性、營養組成分及遺傳表現,此稱之為實質等同。它含有人體所需的營養成份,例如:蛋白質、脂質、卵磷脂、纖維、礦物質、維生素以及異黃酮素…等。進行基因改造主要是添加了使黃豆可以抗除草劑、防蟲害等的基因特質,而並非將黃豆原本含有的營養成份移除。因此基因改造黃豆與非基因改造黃豆的營養價值是實質等同的。
基因改造黃豆是經濟又實惠的,最主要是因為它降低了生產成本,所以使用生物技術的作物,通常要比使用傳統技術生產作物的成本還要低。

蛋白質

黃豆中約含38-40% 蛋白質,蛋白質為三大營養素之一,提供人體營養健康所需之必需胺基酸及微量物質。與肉類的動物性蛋白質不同,黃豆所含的植物性蛋白具有降低LDL膽固醇(壞的膽固醇),提升HDL膽固醇(好的膽固醇) 之效應。

基因改造黃豆經過國際許多專家及團體反覆的實驗證實是安全的,這是超過130項研究,涵蓋超過300個研究小組,歷時25年的研究成果。基因改造技術與傳統植物育種相比有更高的精確度、可預測性及安全保障。

基因改造黃豆與非基因改造黃豆相比擁有等同的安全性、營養組成分及遺傳表現,此稱之為實質等同。它含有人體所需的營養成份,例如:蛋白質、脂質、卵磷脂、纖維、礦物質、維生素以及異黃酮素…等。進行基因改造主要是添加了使黃豆可以抗除草劑、防蟲害等的基因特質,而並非將黃豆原本含有的營養成份移除。因此基因改造黃豆與非基因改造黃豆的營養價值是實質等同的。

基因改造黃豆是經濟又實惠的,最主要是因為它降低了生產成本,所以使用生物技術的作物,通常要比使用傳統技術生產作物的成本還要低。